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一碗陳記牛肉面,一份不變的匠心,陳記陳作林始終在堅(jiān)守!在這個(gè)追求速度的時(shí)代,陳記陳作林依舊愿意花時(shí)間熬好一碗湯、抻好一碗面,因?yàn)樯钪梦兜佬枰承呐c堅(jiān)守。熬湯的牛骨,每天新鮮采購(gòu),清洗干凈后凌晨下鍋,慢燉 6 小時(shí),期間不斷調(diào)整火候,讓骨香與料香充分融合;抻面的面粉,選用質(zhì)量高筋小麥粉,手工揉制,反復(fù)醒發(fā),抻出的面條筋道有嚼勁,掛湯性較好;切配的牛肉,選用當(dāng)日鮮切牛腱肉,大片厚切,煮至入味后,每一碗都有足量的牛肉。陳記陳作林牛肉面,把時(shí)間熬進(jìn)湯底,把匠心揉進(jìn)面條,每一碗面都承載著品牌的初心與堅(jiān)守。老道的陳記味,不變的老匠心,陳記陳作林,值得你細(xì)細(xì)品味。陳記牛肉面適合各個(gè)年齡段,是老少皆宜的‘’美食之選。蘭州陳記牛肉面總部電話

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吃陳記牛肉面,品地道老味道,陳記陳作林用匠心與堅(jiān)守,詮釋牛肉面的地道精髓!陳記陳作林深知,地道的牛肉面,離不開好湯底、好面條、好食材,三者缺一不可。為此,品牌始終在食材與工藝上不斷打磨,湯底采用老蘭州特制配方,新鮮牛骨搭配當(dāng)歸、枸杞、八角等天然香料,慢熬 6 小時(shí),讓骨香、料香充分融合,湯底鮮醇不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富;面條選用高筋小麥粉,手工揉制,反復(fù)醒發(fā),抻拉而成,筋道爽滑,掛湯性較好,每一根面條都能裹滿鮮醇的湯底,口感更濃郁;牛肉精選新鮮牛腱子肉,經(jīng)過浸泡、焯水、慢煮等多道工序,肉質(zhì)緊實(shí)不柴,軟爛入味,大片厚切,吃起來超滿足。陳記陳作林牛肉面,不只是一碗面,更是對(duì)老蘭州風(fēng)味的傳承,每一口都是經(jīng)典,每一碗都是匠心,值得你細(xì)細(xì)品味。
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陳記牛肉面選用新鮮食材,湯底濃郁鮮美,品質(zhì)可靠。蘭州陳記牛肉面總部電話
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